готовка в "волшебном горшочке"Мультиварка оказалась чудом. Конечно хочется верить, что я такой необыкновенный кулинар у которого все спорится в руках. Очень хороши получаются рагу мясные.
Готовлю в ней каждый день и каждый день открытия. Очень жаль, что нельзя сейчас жирное, зато муж счастлив. А себе кашки варю.
Сегодня планирую попробовать выпечку хлеба.
Все рецепты с сайта мультиварка.ру, но почти все я адаптирую под нас.
Делюсь:
1. Картофель по-шведски
Рецепт:Картофель - 10-15 шт.
Масло сливочное - 50 г
Сыр тёртый - 50 г
Майонез
Приправа для картофеля или соль, перец
Картофель очистить.
Каждый клубень разрезать поперёк на тонкие ломтики, но не до конца, чтобы картофелина внешне казалась целой.
Форму от мультиварки смазать изнутри сливочным маслом и поместить в нее картофель. Посыпать сверху приправой для картофеля. Смазать майонезом. На каждую картофелину положить кусочек масла. Сверху посыпать тёртым сыром.
Крышку закрыть.
Поставить программу "Выпечка"; - 40 мин
После сигнала, открыть крышку и перевернуть картофель зажаренной стороной вверх. Включить программу "Выпечка"; ещё на 20 мин.
ссылка на оригинальный рецепт Невероятно вкусно. Андрей сказал, что блюдо ресторанное. Этой картошкой и куском мяса можно покорить самое непреступное <
мужской желудок сердце.
2. Рагу из куриных сердечек и картофеляЭто мое самое любимое из блюд.
Готового рецепта не нашла, поэтому моя адаптация.
Сердец - 0,5 кг
Картофель - 8 шт.
Морковка - 1 шт.
Репчатый лук - 1 шт.
Соль, специи, травки
Вода - 2 мульт. стакана
Сливочное масло - 2 ст. ложки
Не слишком мелкими брусочками режем картофель. Сверху сердца, лек, морковь, сцеции, соль, перец, сливочное масло.
Режим "выпечка" - 1 час3. Свинина с картофелем - рагу
РецептГотовила аналогично рагу с куриными сердцами. Свинину только в режиме выпечка обжарила сначала минут 10.4. Плов со свининой
Рецепт400 г свинины
2 средние морковки
2 луковицы
2 мультистакана риса
4 мультистакана воды
50г подсолнечного масла
соль,перец,лавр.лист
головка чеснока,специи,прованские травы
Порезать свинину кубиками, морковь натереть на крупной терке, лук мелко нарезать.
Все сложить в кастрюльку,налить подсолнечного масла,включить режим "Выпечка" на 20 минут и обжарить.
Посолить,поперчить,добавить все специи,чеснок.
Засыпать тщательно промытый рис,залить его водой,перемешать и включить режим "Плов
ссылка на оригинальный рецепт5. Сладкий плов с изюмом.
Очень вкусный получился, но изюм лучше брать светлый.
Рецептв мультиварку налить 1 стакан воды, насыпать полстакана риса, треть стакана светлого изюма, чайную ложку сахара, 25 г. слив. масла (я брала 2 ч.л.). Закрыть крышку, выбрать режим "молочная каша".
оригинальный рецептТеперь я умею готовить мясо!!! Ура!